Portada1
Publicidades
Publicidades
Publicidades
Horóscopo
Sociedad ¿Por qué guardamos los huevos en la heladera si en el supermercado están afuera?
11/05/2019 | 34 visitas
Imagen Noticia
Una vez comprados, una gran cantidad de personas guarda los huevos en la heladera. El medio especializado Infocampo, brindó información detallada al respecto de esta conducta.
Uno de los primeros mitos que vale la pena vislumbrar es que guardarlos en la heladera o dejarlos fuera, en sentido higiénico no provoca daños en el huevo, siempre y cuando se mantenga intacta la cáscara del mismo o que no estén expuestos a elevadas temperaturas.
Luis Riera, es un español especialista en alimentos y director general de la consultora de seguridad alimentaria SAIA. Afirma que mientras el huevo esté a una temperatura inferior a los 25ºC puede conservarse perfectamente a temperatura ambiente.
La clave y explicación está en que la cáscara del huevo, que es porosa, tiene en su interior una fina capa denominada cutícula, que es la que en realidad protege el interior del huevo para que no se contamine con salmonella. La salmonella se encuentra en la cáscara y que es una contaminación que procede de las heces de la gallina.
“Mientras la cutícula esté intacta, el huevo se mantiene en perfecto estado a nivel higiénico esté o no en la helader”, aseguró el especialista. Asimismo, sobre esa cutícula, el experto remarca que los cambios bruscos de temperatura pueden dañarla y que ese es uno de los motivos por los que en el supermercado los huevos se conservan directamente fuera de las heladeras debido a que al abrir y cerrar las puertas de la heladera, las variaciones de la temperatura son elevadas.
El especialista además explica que la práctica de guardar los huevos en la heladera se debe principalmente a un tema de «frescura visual». Esto tiene que ver con que «la clara del huevo es muy densa y, a medida que pasan los días, van entrando pequeñas cantidades de aire en el interior del huevo que empujan a la clara y reducen su densidad». Además, agregó que «esta transferencia de aire pasa más rápido si el huevo no se mete en la heladera».
Compartir
Compartir
Compartir
También te puede interesar:
Imagen Noticia
Ya es más caro el gasoil en La Pampa que en Buenos Aires
Tras el aumento de los combustibles que comenzó a regir el lunes, en toda la Región Patagónica el Diesel 500 y el Infinia de YPF, insumos clave para el sector productivo, llegaron a 42,10 y 50,67 pesos, respectivamente.
» Leer más...
Imagen Noticia
ANSES extendió la moratoria para las mujeres que quieran jubilarse
ANSES prorrogó por tres años la moratoria previsional que vencía el 23 de julio y beneficia a mujeres de entre 60 y 65 años que no alcanzan a cubrir la cantidad de años de aportes para acceder a una jubilación.
» Leer más...
Imagen Noticia
Si sos jubilado y pensionado tenés que registrar tu huella digital
ANSES ha lanzado una nueva actualización en el modo de cobro, por lo que todos los usuarios que sean jubilados y pensionados deberán llevarla a cabo antes que finalice el tiempo establecido.
» Leer más...
Imagen Noticia
Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo
Desde la modalidad Educación Intercultural Bilingüe del Ministerio de Educación de La Pampa, se propone adoptar esta fecha para comenzar a desnaturalizar y reflexionar críticamente sobre las prácticas cotidianas y a partir de allí promover la reflexión histórica, el diálogo y la valoración de las diferentes culturas.
» Leer más...
Imagen Noticia
El 20 de mayo cambia en todo el mundo la definición del kilogramo
El 20 de mayo se implementará la nueva definición del kilogramo, el kelvin, el ampere y el mol. El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) explicó que esta modificación será clave en el futuro para la administración precisa de medicamentos, en la industria farmacéutica, la medición del cambio climático, la computación, la electrónica, entre muchos otros sectores que trabajan con altos niveles de exactitud.
» Leer más...
qué te pareció esta noticia?
Nombre:
Comentario:
IMPORTANTE!: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores, sobre quienes pueden recaer las sanciones legales que correspondan. Además, en este espacio se representa la opinión de los usuarios y no de los propietarios de este portal y http://www.lasonica.com.ar/. Los textos que violen las normas establecidas para este sitio serían eliminados, tanto a partir de una denuncia de abuso por parte de los lectores como por decisión del editor.
Enviar comentario
Todavía no hay comentarios. Escriba el suyo.
Nuestras redes sociales
Twitter
Facebook
Publicidades
Publicidades
Programación. En vivo:
No hay programa en vivo.
En Vivo:


Escuchanos en tu celular:

Mensajero
Nombre:
Comentario:
Ingrese la suma de 4 + 5:
IMPORTANTE!: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores, sobre quienes pueden recaer las sanciones legales que correspondan. Además, en este espacio se representa la opinión de los usuarios y no de los propietarios de este portal y http://www.lasonica.com.ar/.
Enviar mensaje
aluminios La Posta:
Muy buena la mañana de lunes con la música. Gracias porla compañia
Silvia Piñeiro :
Felicitaciones por ser Alpachiri un lugar tan lindo. Me gustaría vivir allí.
Mónica Brienza:
felicitaciones x las chicas.Genio el entrenador.Avisame como se vera el partido y se los paso a las madres
Monica Brienza:
segui asi es muy claro tus conceptos
monica brienza:
se corto la transmisión
Monica Brienza:
no se escucha a los invitados
Daniel Macchi Rau:
Saludos a la comunidad de Alpachiri y en especial a mis padres Mario Macchi y Maria Rosa Rau
belen:
buenos dias podrias pasar un polka??
Rocio Fernández:
Hola buenos días,desde tucuman escuchando mi nueva radio favorita :3 saludos para aurelio q ya debe estar levantado desde las 6 ,también para mi mamá siria y para el breque viejo
rocio fernandez:
hola buenos dias desde que escuchaba la radio en casa de mi mamá,me encantó,asique la sigo escuchando desde acá en san miguel de tucuman en esta mañana nublada saludos para mi familia y podes pasar la cancion q te pedí la ves pasada?es q no llegue a escucharla https://www.youtube.com/watch?v=_TEFjkWaH_w
rocio fernandez:
hola,buenos dias pasa la cancion "nandemonaiya-Kimi no na wa OST (fandub español) https://www.youtube.com/watch?v=_TEFjkWaH_w para entretenerme acá en la facultad de san miguel de tucuman
gaston:
saludos desde bahia blanca.Mi viejo era de Alpachiri y aunque hace como 20 años que no voy,sigo atento las noticias del que el llamaba el mejor pueblo de lLa Pampa
rocio fernandez:
pasa la cancion "nandemonaiya-Kimi no na wa OST (fandub español) https://www.youtube.com/watch?v=_TEFjkWaH_w
rocio fernandez:
holaa,saludos a mi mamá siria bertelli,aurelio, a mili y a mis tios y al fabri desde tucuman!!!!
emanuel Rauser:
hola amigo; un saludos grande para alpachiri. un abrazo!! desde General fernandez Oro te estoy escuchando.
Martín:
Pueden comentar cómo está la categoría sub 17? tengo entendido que está picante
laura desde bs as:
Un saludo para listo el pollo, que sigan vendiendo lo mas rico de Alpa y siga el éxito. Vane te quiero rusa!
Juan:
saludosssssssss
Marina:
Muy linda la nueva web.. Felicitaciones!!
Encuestas
¿Qué te parece nuestra nueva web?
Buena
Excelente
Mala
Muy Buena
Votar
Clima
tiempo.es
Empresas y servicios
PublicidadesPublicidades
Cotizaciones
Enlaces Útiles
Seguinos en facebook
Secciones de la web
Nosotros
  • Radiosonica
  • Categorías de noticias
  • Deportes
  • Locales
  • Provinciales
  • Sociedad
  • Zonales
  • Nuestras redes sociales
    Twitter
    Facebook
    Para contactarse con nosotros
    Radiosonica 98.5

    Face: Radiosonica98.5
    Tel: 2953-497366
    Whatsapp: 2954691034
    Twitter: @Radiosonica985

    Urquiza 540 - Alpachiri La pampa - CP6309
    Mapa
    Desarrollado por VeemeSoft - www.veemesoft.com.ar
    Sombra